一、國內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易情況
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,2025年第4周(2025年1月20—26日,下同)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為125.30(以2015年為100),比前一周升2.77個點,同比低0.56個點;“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為127.26(以2015年為100),比前一周升3.20個點,同比高0.28個點。
1. 豬牛羊肉價格環(huán)比小幅上漲,雞蛋小幅下跌。豬肉批發(fā)市場周均價每公斤22.93元,環(huán)比漲1.3%,同比高13.6%;牛肉批發(fā)市場周均價每公斤57.80元,環(huán)比漲0.1%,同比低18.1%;羊肉周均價每公斤59.76元,環(huán)比漲0.9%,同比低7.1%;白條雞批發(fā)市場周均價每公斤17.33元,環(huán)比跌0.5%,同比低0.1%。雞蛋批發(fā)市場周均價每公斤9.93元,環(huán)比跌1.5%,同比高3.2%。
2. 蔬菜均價小幅上漲。重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤5.38元,環(huán)比漲3.7%,同比高3.9%。分品種看,23種蔬菜價格上漲,5種下跌,其中,黃瓜和西葫蘆價格漲幅較大,環(huán)比分別漲20.8%和13.2%,豆角、西紅柿、平菇、菜花和菠菜價格環(huán)比分別漲9.2%、7.9%、6.5%、6.3%和5.9%,其余品種價格漲幅在4%以內(nèi);芹菜、南瓜、白蘿卜、生姜和冬瓜價格環(huán)比分別跌1.3%、0.8%、0.6%、0.6%和0.4%。
3.水產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)。大黃花魚、大帶魚、鯽魚和草魚批發(fā)市場周均價每公斤分別為43.27元、42.85元、19.09元和15.87元,環(huán)比分別漲3.5%、1.6%、0.6%和0.2%;花鰱魚、白鰱魚和鯉魚批發(fā)市場周均價每公斤分別為16.05元、9.74元和14.08元,環(huán)比分別跌0.8%、0.5%和0.1%。
4.水果均價小幅上漲。重點監(jiān)測的6種水果周均價每公斤7.37元,環(huán)比漲2.4%,同比高3.2%。分品種看,西瓜、菠蘿、富士蘋果和香蕉周均價環(huán)比分別漲12.0%、3.8%、2.5%和2.0%;巨峰葡萄和鴨梨周均價環(huán)比分別跌1.6%和0.3%。
二、國際大宗農(nóng)產(chǎn)品
1. 大豆、玉米和小麥價格環(huán)比均漲2%
美國芝加哥商品交易所大豆、玉米和小麥最近期貨合約收盤周均價每噸分別為390美元、192美元和203美元,環(huán)比均漲2%,同比分別低14%、高9%和低8%。
2.棉花價格環(huán)比基本持平
國際棉花價格指數(shù)(SM級)每磅78.76美分(每噸1736美元),環(huán)比基本持平,同比低18%。
3. 原糖、大米和豆油價格環(huán)比下跌
國際糖料理事會原糖周均價每磅17.32美分(每噸382美元),環(huán)比跌3%,同比低25%;泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為484美元和470美元,環(huán)比均跌2%,同比分別低29%和30%;美國芝加哥商品交易所豆油最近期貨合約收盤周均價每噸為994美元,環(huán)比跌1%,同比低5%。
附圖1:
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)走勢圖(2016年2月至今)

注:農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)以2015年為基期
附圖2:
“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)走勢圖(2016年2月至今)

注:“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)以2015年為基期
附圖3:
全國主要鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格走勢圖(2016年2月至今)
單位:元/公斤


附圖4:
國際大宗農(nóng)產(chǎn)品周均價格走勢圖(2016年2月至今)



附圖5:
本期“菜籃子”輿情熱點詞云圖

數(shù)據(jù)來源:附圖1-3 全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)
附圖4 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心
附圖5 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心
制圖單位:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司監(jiān)測統(tǒng)計處
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