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1月第4周畜產品和飼料集貿市場價格情況
時間:2025-01-27 來源:農業農村部畜牧獸醫局
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   據對全國500個縣集貿市場和采集點的監測,1月第4周(采集日為123)仔豬、豬肉、雞肉、商品代蛋雛雞、羊肉、生鮮乳、豆粕價格環比上漲,生豬、雞蛋、商品代肉雛雞、牛肉、肉雞配合飼料價格環比下跌,玉米、育肥豬配合飼料、蛋雞配合飼料價格環比持平。 

  生豬產品價格。全國仔豬平均價格34.71/公斤,比前一周上漲1.9%,同比上漲42.8%。全國29個監測省份仔豬價格均上漲。華中地區價格較高,為36.49/公斤;西南地區價格較低,為33.37/公斤。全國生豬平均價格16.48/公斤,比前一周下跌0.8%,同比上漲12.0%。內蒙古、山西、新疆、甘肅、安徽等5個省份生豬價格上漲,廣西、山東、廣東、四川、福建等22個省份生豬價格下跌,天津、貴州、青海等3個省份價格持平。西南地區價格較高,為17.74/公斤;東北地區價格較低,為15.58/公斤。全國豬肉平均價格27.84/公斤,比前一周上漲0.3%,同比上漲14.0%。寧夏、貴州、天津、廣東、北京等18個省份豬肉價格上漲,山東、安徽、黑龍江、遼寧、河北等11個省份豬肉價格下跌,山西價格持平。華南地區價格較高,為29.70/公斤;東北地區價格較低,為24.01/公斤 

  家禽產品價格。全國雞蛋平均價格11.00/公斤,比前一周下跌0.3%,同比上漲0.5%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋價格9.93/公斤,比前一周下跌1.1%,同比上漲4.0%。全國雞肉平均價格23.68/公斤,比前一周上漲0.5%,同比下跌0.7%商品代蛋雛雞平均價格4.10/只,比前一周上漲0.2%,同比上漲12.6%商品代肉雛雞平均價格3.43/只,比前一周下跌0.9%,同比上漲3.3% 

  牛羊肉價格全國牛肉平均價格65.43/公斤,比前一周下跌0.3%,同比下跌18.1%。河北、內蒙古、吉林、黑龍江、山東和新疆等主產省份牛肉價格54.10/公斤,比前一周下跌0.8%。全國羊肉平均價格70.23/公斤,比前一周上漲0.4%,同比下跌8.4%。河北、內蒙古、山東、河南、四川、甘肅和新疆等主產省份羊肉價格64.35/公斤,比前一周上漲0.2% 

  生鮮乳價格。內蒙古、河北等10個主產省份生鮮乳平均價格3.12/公斤,比前一周上漲0.3%,同比下跌14.3% 

飼料價格。全國玉米平均價格2.27/公斤,與前一周持平,同比下跌15.0%。主產區東北三省玉米價格為2.09/公斤,與前一周持平;主銷區廣東省玉米平均價格2.46/公斤,比前一周上漲0.4%。全國豆粕平均價格3.30/公斤,比前一周上漲1.2%,同比下跌18.5%育肥豬配合飼料平均價格3.34/公斤,與前一周持平,同比下跌10.0%肉雞配合飼料平均價格3.46/公斤,比前一周下跌0.3%,同比下跌9.4%蛋雞配合飼料平均價格3.17/公斤,與前一周持平,同比下跌9.9%

20251月第4周(總第4畜產品、飼料集市價格 

 單位:元/公斤、元/只 

項目 

本周 

上年同期 

前一周 

同比% 

環比% 

仔豬 

34.71 

24.31 

34.07 

42.8 

1.9 

生豬 

16.48 

14.71 

16.62 

12.0 

-0.8 

豬肉 

27.84 

24.43 

27.77 

14.0 

0.3 

雞蛋 

11.00 

10.94 

11.03 

0.5 

-0.3 

主產省份雞蛋 

9.93 

9.55 

10.04 

4.0 

-1.1 

雞肉 

23.68 

23.84 

23.56 

-0.7 

0.5 

商品代蛋雛雞 

4.10 

3.64 

4.09 

12.6 

0.2 

商品代肉雛雞 

3.43 

3.32 

3.46 

3.3 

-0.9 

牛肉 

65.43 

79.93 

65.60 

-18.1 

-0.3 

羊肉 

70.23 

76.69 

69.98 

-8.4 

0.4 

主產省份生鮮乳 

3.12 

3.64 

3.11 

-14.3 

0.3 

玉米 

2.27 

2.67 

2.27 

-15.0 

0.0 

豆粕 

3.30 

4.05 

3.26 

-18.5 

1.2 

育肥豬配合飼料 

3.34 

3.71 

3.34 

-10.0 

0.0 

肉雞配合飼料 

3.46 

3.82 

3.47 

-9.4 

-0.3 

蛋雞配合飼料 

3.17 

3.52 

3.17 

-9.9 

0.0 

蛋雞主產省份統計范圍:河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、山東、河南、陜西。 

生鮮乳主產省份統計范圍:河北、山西、內蒙古、遼寧、黑龍江、山東、河南、陜西、寧夏、新疆。 

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