一、國內鮮活農產品批發市場交易情況 

　　據農業農村部監測，2025年第6周（2025年2月3—9日，下同）“農產品批發價格200指數”為126.46（以2015年為100），比前一周降2.15個點，同比低10.79個點；“‘菜籃子’產品批發價格指數”為128.61（以2015年為100），比前一周降2.52個點，同比低11.65個點。 

　　1.雞蛋、豬肉和牛肉價格下跌，羊肉價格小幅上漲。豬肉批發市場周均價每公斤22.99元，環比跌1.0%，同比高0.7%；牛肉批發市場周均價每公斤57.46元，環比跌0.3%，同比低18.3%；羊肉周均價每公斤59.46元，環比漲0.5%，同比低9.4%；白條雞批發市場周均價每公斤17.43元，環比漲1.8%，同比低2.5%。雞蛋批發市場周均價每公斤9.34元，環比跌5.2%，同比低2.9%。 

　　2. 蔬菜價格整體回落。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤5.48元，環比跌4.4%，同比低11.3%。分品種看，25種蔬菜價格下跌，1種持平，2種上漲，其中，菜花、西葫蘆、豆角和黃瓜價格跌幅較大，環比分別跌14.7%、13.4%、13.4%和12.1%，青椒、芹菜、茄子和韭菜價格環比分別跌7.8%、7.5%、5.6%和5.1%，其余品種價格跌幅在5%以內；白蘿卜價格環比基本持平；大蒜和蒜薹價格環比分別漲0.3%和0.2%。 

　　3.多種水產品價格小幅下跌。大黃花魚、鯉魚、白鰱魚、大帶魚、草魚和花鰱魚批發市場周均價每公斤分別為42.34元、14.43元、9.80元、42.67元、16.00元和15.96元，環比分別跌2.7%、2.3%、1.8%、0.7%、0.4%和0.2%；鯽魚批發市場周均價每公斤為19.46元，環比漲0.5%。  

　　4.水果均價小幅下跌。重點監測的6種水果周均價每公斤7.59元，環比跌2.4%，同比高1.9%。分品種看，菠蘿、巨峰葡萄、富士蘋果、香蕉、鴨梨和西瓜周均價環比分別跌5.1%、3.5%、2.2%、1.3%、1.0%和0.2%。 

　　二、國際大宗農產品 

　　1. 棕櫚油、小麥和豆油價格環比略漲 

　　馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價每噸1357美元，環比漲0.9%，同比高41.9%；美國芝加哥商品交易所小麥和豆油最近期貨合約收盤周均價每噸分別為212美元和1008美元，環比分別漲0.2%和0.1%，同比分別低2.9%和1.9%。 

　　2.原糖價格環比基本持平 

　　國際糖料理事會原糖周均價每磅18.39美分（每噸405美元），環比基本持平，同比低20.6%。 

　　3. 大米、大豆、玉米和棉花價格環比略降 

　　泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為475美元和459美元，環比分別跌0.2%和0.3%，同比分別低28.1%和28.8%；美國芝加哥商品交易所大豆和玉米最近期貨合約收盤周均價每噸分別為389美元和194美元，環比均跌0.2%，同比分別低11.1%和高12.9%；國際棉花價格指數（SM級）每磅77.82美分（每噸1716美元），環比跌0.1%，同比低21.8%。 

　　附圖1:  

農產品批發價格200指數走勢圖（2016年2月至今）