一、國內鮮活農產品批發市場交易情況 

　　據農業農村部監測，2025年第7周（2025年2月10—16日，下同）“農產品批發價格200指數”為123.44（以2015年為100），比前一周降3.02個點，同比低12.51個點；“‘菜籃子’產品批發價格指數”為125.09（以2015年為100），比前一周降3.52個點，同比低13.65個點。 

　　1.豬牛羊肉、雞蛋價格下跌。豬肉批發市場周均價每公斤21.97元，環比跌4.4%，同比低5.0%；牛肉批發市場周均價每公斤57.21元，環比跌0.4%，同比低19.1%；羊肉周均價每公斤59.43元，環比跌0.1%，同比低9.8%；白條雞批發市場周均價每公斤17.46元，環比漲0.2%，同比低1.3%。雞蛋批發市場周均價每公斤8.70元，環比跌6.9%，同比低8.4%。 

　　2. 蔬菜價格繼續回落。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤5.20元，環比跌5.1%，同比低13.8%。28種蔬菜價格均下跌，其中，菜花、青椒、黃瓜、西葫蘆和芹菜價格跌幅較大，環比分別跌14.1%、11.6%、11.3%、10.9%和10.4%，豆角、菠菜、萵筍、茄子、油菜、韭菜和大蔥價格環比分別跌8.8%、7.7%、6.8%、6.5%、6.2%、6.0%和5.3%，其余品種價格跌幅在5%以內。 

　　3.多種水產品價格小幅下跌。大帶魚、大黃花魚、鯉魚、鯽魚和草魚批發市場周均價每公斤分別為41.51元、41.25元、14.15元、19.17元和15.88元，環比分別跌2.7%、2.6%、1.9%、1.5%和0.7%；花鰱魚和白鰱魚批發市場周均價每公斤分別為16.30元和9.81元，環比分別漲2.1%和0.1%。 

　　4.水果均價小幅下跌。重點監測的6種水果周均價每公斤7.49元，環比跌1.3%，同比高2.2%。分品種看，菠蘿、西瓜、巨峰葡萄、富士蘋果和香蕉周均價環比分別跌4.4%、3.7%、0.6%、0.6%和0.3%，鴨梨價格環比漲0.8%。 

　　二、國際大宗農產品 

　　1. 多種大宗農產品價格環比上漲 

　　馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價每噸1470美元，環比漲8%，同比高51%；美國芝加哥商品交易所小麥和豆油最近期貨合約收盤周均價每噸分別為214美元和1013美元，環比均漲1%，同比分別持平和低1%；國際糖料理事會原糖周均價每磅18.62美分（每噸410美元），環比漲1%，同比低19%；國際棉花價格指數（SM級）每磅78.35美分（每噸1727美元），環比漲1%，同比低21%。 

　　2.玉米價格環比基本持平 

　　美國芝加哥商品交易所玉米最近期貨合約收盤周均價每噸為193美元，環比基本持平，同比高16%。 

　　3. 大米和大豆價格環比小幅下跌 

　　泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為459美元和444美元，環比均跌3%，同比分別低28%和29%；美國芝加哥商品交易所大豆最近期貨合約收盤周均價每噸為381美元，環比跌2%，同比低12%。