一條新鮮的海鮮石斑魚，出水不到兩小時，就能送上餐桌，這在內陸城市武漢已不再是新鮮事。在武漢核心商圈的一座寫字樓高層，記者看到兩個養殖水池里，大小相近的淡水魚銅魚和海魚石斑魚正在擺尾，一旁的屏幕上顯示著幾十公里外養殖基地里的實時情況，一套完整的“海鮮陸養”系統盡在眼前。
“這是寫字樓里的智慧魚廠，也叫‘空中魚廠’，是‘海鮮陸養’的微縮版。相較于傳統的漁業養殖，魚廠搭載綠色養殖循環系統，實現標準化養殖與全天候水質、魚類健康監測?！蔽錆h中科瑞華生態科技股份有限公司“空中魚廠”技術負責人劉帥介紹，石斑魚經8至9個月的飼養即可上市，市場價約45元每斤。
此前，高端海鮮因長途運輸面臨損耗及質量安全隱患，“海鮮陸養”為破解這一難題提供了新路徑。依據綠色養殖循環系統，公司在武漢漢南區建設了包含1082立方米水體的養殖廠，1立方米水體可養殖60至70公斤珍珠龍膽石斑魚，產量較傳統模式提升超20倍。
“我們以技術積累切入智慧漁業，打造‘空中魚廠’工廠化養殖模式，以武漢為核心向內陸城市推廣?！弊庸疚錆h聯合智漁裝備有限公司總經理劉大偉告訴記者，公司提供魚苗、設備、系統搭建及運營全鏈條服務。目前該系統已在武漢市黃陂區落地并實現量產。公司已與鄂州武昌魚集團達成合作意向，重慶、四川等內陸地區的多個漁業企業也紛紛前來咨詢。
“目前正在研發更簡單、更集約化的設備，目的是降低操作門檻與成本，讓農戶和中小養殖戶也能養海鮮?！眲⒋髠パa充道。
科技為漁業注入活力，在畜牧業同樣書寫著變廢為寶的故事。武漢市新洲區曾是湖北省養雞大（區）縣，當地村民回憶，養殖場多，雞糞隨意傾倒，污水遍地，一度引發環保危機。今年9月，武漢科微生物科技有限公司與周邊養殖場合作，通過蛋雞智能養殖設備和AI環境調控技術，優化蛋雞養殖環境，并將雞糞收集后再利用。
“雞腸道短，雞糞中殘留的營養成分是昆蟲黑水虻的優良食材，黑水虻吃掉雞糞，成為優質動物蛋白，可用于牧漁業，還能成為寵物飼料，深加工后成為化妝品原材料?！笨莆⑸锷a主管武傳良告訴記者，基地目前已滿產，日均處理雞糞約20噸，最多可供4噸黑水虻。
他給記者算了一筆賬，活蟲每噸2000到3000元，相較于動輒上萬元的進口魚粉，除了價格優勢，優質動物蛋白能提高魚的抗病能力，減少疾病發生。
近年來，科技賦能農業的實踐在武漢多點開花。東西湖區智能連棟大棚依托水肥一體化與智能溫控技術，實現蔬菜周年化生產，畝均產值超2萬元，產量較傳統種植提升3倍；新洲區霧耕植物工廠以物聯網監測與無土氣霧栽培為核心，單株番茄產量達15斤，一座大棚年產值達400萬元。
“統籌發展科技農業、綠色農業、質量農業、品牌農業，把農業建成現代化大產業。”從“海鮮陸養”破解內陸吃鮮難題，到糞污資源化循環利用，再到設施農業高效產出，武漢智慧農業的多重實踐提升了經濟效益，為現代農業高質量發展提供了鮮活樣本。
武漢市農業農村局負責人表示：“武漢始終以科技為核心驅動力，探索多元智慧農業新模式。未來將持續強化技術創新與模式推廣，讓發展成果惠及更多群眾。”
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