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一朵香菇“長”出了食品加工產業，養豬“養”出了一二三產的融合發展……在河南南陽，一個個產業集群蓬勃興起，成為當地經濟發展的閃光點。

在南陽市內鄉縣大花嶺村的牧原綜合體，21棟現代高樓拔地而起，每棟6層的豬舍連排成片、整齊劃一；不同功能的機器人在軌道上自動運行，將豬舍的數據實時傳輸到管理平臺。

在這里，豬住上了樓房，空氣過濾系統讓屋內空氣潔凈、無菌；智能飼喂系統讓豬吃上定制化“營養餐”；智能巡檢機器人成為“豬管家”，為豬群提供24小時全方位服務……科技的應用讓豬舍實現了“全屋智能”。各類智能農牧裝備層出不窮，這正是科技賦能、智能創新的成果。經過探索與創新，牧原形成了集飼料加工、生豬育種、生豬養殖、屠宰加工于一體的豬肉產業鏈。

在內鄉縣，可年產3億支獸用無菌粉針劑的河南聯牧獸藥項目已進入車間凈化裝修和設備安裝階段，投產后預計可實現年產值30億元。近年來，依托養豬產業發展需求，上游農牧裝備產業、合成生物產業、生物疫苗和獸藥制劑產業在內鄉集聚。圍繞豬的副產物，下游千紅制藥、益海嘉里生命健康產業等在此共建產業生態，實現一二三產業融合發展。

同時，當地將養豬與現代農業相結合，由內鄉縣政府和牧原聯合投資建設中以高效農業園，打造現代化農業高新科技園。

走進內鄉縣灌漲鎮楊集村中以高效農業科技創新合作示范園，大棚里的水培蔬菜鋪滿了園子，水靈靈、綠油油。寬敞明亮的大棚引進智能化控溫、控光、控肥、控氣的成套設施，實現了無土智能化栽培。整個示范園流轉土地3000多畝，致力于打造集優質蔬菜和種苗生產銷售、現代農業新技術示范推廣、農業觀光旅游和研學于一體的現代化農業高新科技園。

“講給農民聽、做給農民看、帶著農民干、幫著農民賺。”通過“政府+企業+基地+農戶+市場”的“5+”訂單模式，當地為農戶打造增收保障體系，并向農戶傳授從選種育苗到儲存保鮮的全套技術，實現戶均年收入12萬元。這樣既降低了農戶的市場風險，又能讓廣大消費者購買到安全放心的農產品。

目前，園區已經成功培育出大小番茄、大小黃瓜、紙皮西瓜、水培生菜、羊角蜜、草莓等果蔬品種。得益于不同類型的大棚種植模式，產品可實現長年供應、直銷商超。近三年，農戶實現農產品銷售收入合計6000余萬元。

樓上的直播氣氛火熱，樓下的物流車間機器轟隆運轉，工人正在熟練打包裝運。西峽縣仲景食品股份有限公司的直播間內，主播手里的明星產品香菇醬廣受歡迎，觀眾頻頻下單。“2024年公司通過直播和短視頻實現了9000萬元左右的銷售額。我們要趁著電商的‘東風’把品牌和西峽香菇的口碑打出去。”公司自播業務負責人陳祚森告訴記者。

依托仲景食品、河南百菌園、南陽明浩農業，當地積極培育香菇加工產業集群，推進食用菌工廠化制棒、智能化控制、集約化生產，配套建設無菌接種車間和養菌棚，逐步形成制棒、接種、養菌、出菇一條龍的香菇生產模式。從種植、交易到深加工，西峽縣不僅實現了香菇產業的規模化發展，還極大地帶動了香蔥、花椒等農產品的種植和加工。

“西峽香菇每公斤收購價從最初的6元漲到如今的32元。”仲景食品股份有限公司品牌總監屈云鵬說。全縣20多萬人從事香菇生產、加工和銷售，農民人均純收入的60%來自香菇產業。原菇、罐頭、休閑、發酵醬類、食品配料調味料、功能保健類等產品，也正在走向世界，成為河南“賣全球”的知名好物。

“用心做好一碗面”，一粒粒小麥正在生產線上被加工成面粉，面粉制成掛面、包子、糕點等食品，銷往全國各地。在鎮平縣想念集團的生產車間里，農產品身價一翻就是好幾倍。

企業牽手專業合作社、家庭農場和種糧大戶，流轉土地打造了占地60余萬畝的想念農場，推廣“滴灌水肥一體化技術”，構建訂單農業、智慧農業、品牌農業的生產模式，保證優糧優產、優品優銷。全縣其他油料作物和主糧作物也實現了規模化生產，推動形成以想念集團、麥香源食品、標點食品等為主的食品產業集群。

一個個知名品牌成了南陽農業發展的金名片，形成了以“牧原”為代表的肉食品，以“想念”為代表的面制品，以“仲景”為代表的食用菌產品等八大產業集群。龍頭企業發展催生富農產業，富農產業促進農民增收。培育龍頭企業、發展優勢產業，對于全面推進鄉村振興的重要性不言而喻。

這，正是河南發展的縮影。近年來，河南不斷探索鏈式聯盟式發展模式，聚焦培育萬億級現代食品產業集群，組建現代食品產業聯盟，全面提升產業鏈群能級、企業規模和創新能力。截至2024年10月底，全省累計創建9個國家級優勢特色產業集群，15個國家級、100個省級現代農業產業園，建設103個國家級農業產業強鎮。

各產業緊密協作，產業集群的蓬勃發展與區域特色模式的創新，推動河南在邁向農業強省、推進鄉村全面振興的道路上穩步向前。